Sajmom obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava, u vremenu klimatskih izazova i prehrambene nesigurnosti, poruka “Zemlja nas treba”odzvanja snažnije nego ikad: znanje koje hranimo danas, hrani nas sutra.
U četvrtak je Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek (FAZOS) proslavio 65 godina djelovanja manifestacijom koja je istovremeno edukativna, emotivna i lokalno ukorijenjena. Sajam obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava „Zemlja nas treba“, održan ispred zgrade Fakulteta, još je jednom potvrdio da poljoprivreda nije samo gospodarska grana, već i prostor susreta, znanja i identiteta.
Od učionice do štanda: znanje koje ima okus
„Promoviramo zajedništvo proizvođača među kojima su i naši studenti i učenici Poljoprivredne i veterinarske škole. Znanje stečeno u učionicama ovdje dobiva stvarnu vrijednost i primjenu“, istaknuo je predsjednik Gradskog vijeća Grada Osijeka Tihomir Florijančić, dodajući kako FAZOS ima ključnu ulogu u povezivanju obrazovanja i poljoprivredne prakse.
Sajam, koji se održava već osmu godinu zaredom, prerastao je u tradiciju koja okuplja lokalne OPG-ove, mlade proizvođače i sve one koji vjeruju da domaća hrana ima budućnost. Ove godine zabilježen je rekordan broj izlagača – više od trideset štandova – a štandovi su nudili sve od meda i vina do sira, povrća i prirodne kozmetike.
Studenti kao proizvođači
„Posebno zahvaljujem Studentskom zboru koji svake godine preuzima organizaciju i daje ovom događaju energiju mladih ljudi“, rekao je dekan prof. dr. sc. Tomislav Vinković. Dodao je kako je sajam postao sjajna promocija fakultetskog rada, studentskih inicijativa i suradnje s lokalnom zajednicom.
Uz štandove studenata koji su predstavili vlastite proizvode, posjetitelji su mogli sudjelovati u edukativnim radionicama, kušanjima i razgovorima o održivoj proizvodnji hrane. Manifestacija je poslala jasnu poruku: poljoprivreda je strateški temelj naše budućnosti, osobito u kontekstu samodostatnosti i nutritivno kvalitetne prehrane.
Upravo ta poruka snažno odražava tematski fokus FAZOS-a, koji već desetljećima gradi most između znanosti i prakse. Osnovan 1960. godine, Fakultet danas broji više od tisuću studenata godišnje, raspoređenih kroz četrnaest studijskih programa – od preddiplomskih do poslijediplomskih. Njegova suradnja s lokalnim srednjim školama, osobito Poljoprivrednom i veterinarskom školom Osijek, dodatno učvršćuje njegovu ulogu u obrazovanju budućih stručnjaka. Sajam „Zemlja nas treba“, koji se održava već osmu godinu zaredom, postao je ne samo tradicija, već i ogledalo tog zajedničkog rasta.
U vremenu kada se sve češće govori o klimatskim izazovima, prehrambenoj sigurnosti i lokalnoj otpornosti, FAZOS pokazuje kako akademska institucija može biti više od mjesta obrazovanja—može biti pokretač zajedništva, inovacije i održivosti.
„Zemlja nas treba“ nije samo naziv sajma. To je poziv na suradnju, na povratak korijenima i na stvaranje budućnosti u kojoj znanje, hrana i zajednica idu ruku pod ruku.
