Siječanj u Osijeku nikad ne izgleda bolje nego kad WineOS otvori vrata i pretvori hladne dane u najmirisniji, najživlji vinski vikend godine. Na više od 2.800 četvornih metara okuplja se 150 izlagača, a publika će moći kušati oko osamsto etiketa vina i destilata iz Hrvatske i još desetak zemalja.
Predajom vinskog ključa u Gospodarskom centru službeno je započelo odbrojavanje do 11. izdanja WineOS‑a by Graševina Croatica, najvećeg vinskog događaja na istoku Hrvatske. Ključ je od prošlogodišnjeg kuma Miroslava Čabraje preuzela ovogodišnja kuma, profesorica Marija Ham, koja će zajedno s glumicom Ivanom Soldo Čabraja i umjetnicom Marinom Vojnović predstavljati ovogodišnje izdanje manifestacije.
U prostoru Gospodarskog centra, gdje se privode kraju posljednje pripreme, organizatori su predstavili program i partnere dvodnevnog sajma koji se održava 16. i 17. siječnja. WineOS je tijekom jedanaest godina izrastao u nezaobilazno mjesto susreta vina, gastronomije i publike, ali i u događaj koji simbolično otvara novu vinsku godinu.
Snažnu podršku manifestaciji ponovno daju Osječko‑baranjska županija i Grad Osijek. Zamjenik županice Goran Ivanović istaknuo je kako WineOS „godinama potvrđuje potencijal naših vinogorja i doprinosi razvoju eno‑gastro turizma“, dok je pročelnica Anamarija Matić Kardoš naglasila da je riječ o „prepoznatljivom simbolu Osijeka kao središta vinske i hedonističke regije“.
Edukativna komponenta i ove je godine snažno naglašena. Ravnatelj HAPIH‑a Hrvoje Hefer podsjetio je da čak 76% vina na hrvatskom tržištu nosi oznaku izvornosti, a stručnjaci Centra za vinogradarstvo, vinarstvo i uljarstvo posjetiteljima će kroz interaktivne sadržaje približiti pravilno kušanje vina i faze senzorne analize. Novost je i mogućnost dobrovoljnog alkotestiranja u suradnji s PU osječko‑baranjskom, s naglaskom na prevenciji i informiranju.
Uz županiju i grad, sajam se organizira u partnerstvu s brojnim institucijama i tvrtkama, među kojima su OTP banka, Podravka, Maya voda, Filir, turističke zajednice te Hrvatska gospodarska komora. Predstavnik HGK‑a Igor Mikulić poručio je kako je „WineOS jedna od najvažnijih vinskih priredbi u Hrvatskoj“ te naglasio važnost podrške domaćem vinarstvu u izazovnim vremenima.
Edukativni dio dodatno obogaćuje Hrvatski sommelier klub, koji priprema masterclass radionice i vođene vinske ture svakog punog sata. Predsjednik udruženja Graševina Croatica Tomislav Panenić najavio je nastup čak 32 vinara iz udruženja, ističući da „vino nikada ne stoji samo – uz njega su kultura, gastronomija i način života“.
Program sajma predstavio je predsjednik Udruge Dekanter Boris Ocić. Na više od 2.800 četvornih metara okupit će se više od 150 izlagača, a posjetitelji će moći kušati više od osamsto etiketa vina i destilata iz Hrvatske i desetak drugih zemalja. Ove godine poseban naglasak stavljen je na objedinjeni VIP i B2B program, koji izlagačima omogućuje kvalitetnije umrežavanje s hotelima, restoranima i distributerima. Nastavljaju se i popularni sadržaji poput masterclass radionica i eno‑gastro kviza Deana Kotige.
Vinski ključ je predan, program je spreman, a Osijek ovoga vikenda ponovno postaje središte regionalne vinske scene.
