Podunavska vina stigla su u Osijek u rekordnom broju, a stručnjaci naglašavaju sve jaču regionalnu scenu. Tko je ponio titulu Šampiona Dunava znat će se 29. svibnja, kada počinje Vinatlon
Na Fakultetu agrobiotehničkih znanosti Osijek danas je održano stručno ocjenjivanje vina za titulu Šampiona Dunava, jedno od ključnih uvodnih događanja uoči Vinatlona koji 29. i 30. svibnja ponovno okuplja vinare, posjetitelje i ljubitelje baranjskog terroira.
U Osijek je pristiglo 119 uzoraka iz tri podunavske vinske regije — Hrvatskog Podunavlja, mađarskog Villánya i Vojvodine — što je još jednom potvrdilo međunarodni karakter manifestacije i živu povezanost vinskih prostora uz Dunav.
Ocjenjivački stolovi bili su raspoređeni u dvije grupe, a vina su se promatrala kroz izgled, miris, okus i opći dojam. Certificirani stručnjaci iz Hrvatske, Mađarske i Srbije radili su u uvjetima koji traže koncentraciju, iskustvo i finu osjetljivost na detalje.
Dekan FAZOS‑a, prof. dr. sc. Tomislav Vinković, istaknuo je kako je ponosan što fakultet ponovno okuplja regionalne stručnjake i vinare:
“Oko 120 uzoraka i međunarodni ocjenjivački tim daju ovom događaju dodatnu ozbiljnost i vrijednost.”
Predsjednik ocjenjivačkog suda, doc. dr. sc. Toni Kujundžić, naglasio je da je ovogodišnje ocjenjivanje bilo iznimno zahtjevno upravo zato što su razlike među vinima bile minimalne.
“Prevagnule su nijanse, a posebno nas veseli činjenica da ni jedan uzorak nije bio odbačen. To govori o ozbiljnosti i tehnološkoj pripremljenosti proizvođača”, rekao je.
Dodao je da glavnina uzoraka i dalje stiže iz Hrvatske, ali da je važno što se iz godine u godinu pridružuju i vinari iz Mađarske i Srbije, čime ocjenjivanje dobiva puni podunavski identitet.
“Broj uzoraka stalno raste, unatoč globalnom trendu pada konzumacije vina, a upravo jedan od ciljeva je približiti vino i mlađim generacijama — kao kvalitetan, živ i kulturološki zanimljiv proizvod,” istaknuo je Kujundžić.
Podsjetio i da proizvodnja vina “nema šablonu”. Sve ovisi o položaju, sorti, agrobiotehničkim zahvatima, godini i broju sunčanih sati, pa ga ocjenjivači promatraju kao cjelinu u kojoj se prepoznaje trud, znanje i karakter terroira.
Predsjednik Udruge vinogradara Baranje Zmajevac, Ivan Gerštmajer Zelember, zadovoljan je odazivom i rastom interesa.
“Slavonija, Baranja i Osječko‑baranjska županija imaju ozbiljnu vinsku priču koju vrijedi pokazati široj publici.”
Ime ovogodišnjeg Šampiona Dunava bit će proglašeno 29. svibnja u Karancu, uz koncert Gorana Karana, dok se Vinatlon dan poslije seli u Zmajevac, gdje posjetitelje čekaju baranjska vina, domaći specijaliteti i večernji nastup Nine Badrić. Otvorene su i kotizacije te prijave za organizirani autobusni prijevoz.
Gerštmajer Zelember poziva sve koji vole vino, hranu i dobru atmosferu da se pridruže:
“Vinatlon je najbolji poziv da Baranju doživite kroz čašu, okus i energiju.”
Ovogodišnje izdanje Vinatlona ponovno spaja vrhunsku enologiju, autentičnu Baranju i glazbeni program koji svake godine privlači sve veći broj posjetitelja.
Foto: Vinatlon-Šampion Dunava
