Od ćevapa u Sarajevu do pesticida u Skoplju – Osijek postaje učionica za europske standarde.
Osijek je ovih dana ponovno postao mjesto susreta stručnjaka iz cijele regije – gotovo 30 sudionika iz Albanije, Bosne i Hercegovine, Kosova, Crne Gore, Sjeverne Makedonije, Srbije i Turske okupilo se na dvodnevnom programu Jesenske škole IPA-e, koju zajednički organiziraju Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH) i Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA).
Škola, koja se održava šesti put, prepoznata je kao vodeća inicijativa za osposobljavanje stručnjaka iz zemalja u pretpristupnom razdoblju. Ovogodišnji fokus je na upravljanju podacima o prehrambenim navikama te procjeni rizika u području biljnog zdravstva – temama koje u zemljama regije imaju vrlo konkretne odjeke. Dok se u Bosni i Hercegovini nastoji uskladiti propise i istodobno očuvati tradiciju kroz zaštitu autohtonih proizvoda, Kosovo se suočava s izazovima kontrole uvoza i slučajevima trovanja hranom koji podsjećaju koliko je institucionalna snaga presudna. U Sjevernoj Makedoniji pak, pitanje sigurnosti hrane nerijetko se otvara kroz otkrivanje pošiljki povrća s nedopuštenim pesticidima, što jasno pokazuje koliko je usklađivanje s europskim standardima nužno za zaštitu potrošača.
„Ponosni smo što su Osijek i Slavonija ponovno središnje mjesto prijenosa znanja i iskustava, a HAPIH prepoznat kao pouzdan partner,“ istaknuo je ravnatelj HAPIH-a Hrvoje Hefer. Dodao je kako Hrvatska, kao najmlađa članica Europske unije, raspolaže dragocjenim iskustvima iz procesa pristupanja i prilagodbe europskim standardima – iskustvima koja sada prenosi susjednim zemljama. „Znanja stečena na ovoj školi osnažit će rad sudionika u njihovim institucijama i olakšati zahtjevan proces usklađivanja na putu prema EU,“ zaključio je Hefer.
Otvarajući program, Victoria Villamar iz EFSA-e podsjetila je da je Jesenska škola od 2019. godine postala temelj regionalne suradnje u izgradnji znanstveno utemeljenih sustava sigurnosti hrane.
„IPA Jesenska škola je živa platforma za razmjenu najboljih praksi i profesionalno umrežavanje. Ovogodišnje izdanje kombinira teoriju s praktičnim vježbama i interaktivnim raspravama, nudeći sudionicima priliku da znanje odmah primijene u stvarnim kontekstima,“ naglasila je Villamar.
Tijekom dvodnevnog programa, uz stručnjake EFSA-e i HAPIH-a, predavanja i radionice održat će i profesori sa Sveučilišta u Padovi te istraživači iz talijanskog CREA instituta. Cilj je osnažiti stručnjake iz nadležnih tijela u regiji, pripremiti ih za izazove europske integracije i potaknuti razvoj otpornog sustava sigurnosti hrane i zdravlja bilja.
Jesenska škola IPA-e dio je pretpristupnog programa Europske unije (IPA III, 2023.–2026.), koji financira Europska komisija, a predstavlja dugoročnu inicijativu i primjer uspješne partnerske suradnje EFSA-e i HAPIH-a.
Foto: Hapih
