PZ JabukaHR, najveća organizacija proizvođača jabuka u Hrvatskoj, otvorila je suvremeni Logističko-distributivni centar (LDC) u Križu. Riječ je o investiciji vrijednoj 26 milijuna eura, a korisnicima su vrata otvorili upravo na Svjetski dan jabuke. Gotovo 15 milijuna bespovratnih eura osigurano je iz Nacionalnog plana oporavka i otpornosti dok je ostatak financiran vlastitim sudjelovanjem zadrugara te kreditnim aranžmanima.
Ovaj se LDC po kapacitetu i opremljenosti ubraja među najveće i najmodernije specijalizirane centre za jabuku u Hrvatskoj, s naglaskom na logističko-distributivnu komponentu samog objekta. Proizvođačima jabuka na raspolaganju je hladnjača kapaciteta 6.700 tona s ULO/DCA tehnologijom, suvremene linije za sortiranje i pakiranje, pogon za preradu i proizvodnju sokova kao i vlastita solarna elektrana snage 480 kW.
Investicija uključuje sortirnicu kapaciteta do 15 t/h, pakirni centra koji se prostire na 3.000 četvornih metara, a na istome se nalazi i 6 funkcionalnih linija za pakiranje jabuke i ostalog voća te linija za preradu industrijske jabuke i ostalog voća u 100% prirodne sokove koji su prisutni u gotovo svim trgovačkim lancima kao i plato odnosno prostor za smještaj između 15-20 tisuća boks-paleta.
Kako je sve počelo
‘Sama ideja i prve pripremne radnje započele su u 2022. godini, a sa zemljanim radovima, odnosno izgradnjom logističko-distributivnog centra krenulo se sredinom 2023. godine. Kao i u svakoj velikoj investiciji, suočili smo se s izazovima – od rasta cijena materijala do usklađivanja isporuka opreme – no sve smo uspješno savladali. Danas s ponosom otvaramo centar i stavljamo ga u puni pogon. Za voćarstvo je ovo veliki iskorak jer se osigurava kontinuitet proizvodnje i prisutnost domaće jabuke na tržištu. Potrošači od sada mogu računati na domaću jabuku visoke kvalitete kroz cijelu godinu, s jasnim podrijetlom i zajamčenom svježinom.’, rekao je Luka Cvitan, upravitelj PZ JabukaHR.
Dodao je kako u sklopu ovogodišnje berbe ova proizvođačka organizacija ima stabilne prinose, ali i ono najvažnije, puno bolju kvalitetu u odnosu na prošlogodišnju sezonu u kojoj su klimatske promjene, a pri tome misli prvenstveno na visoke temperature i ekstremno dug period bez padalina, ostavile namjerljive posljedice za proizvođače, ali i samu organizaciju.
‘Ovogodišnji su prinosi puno manji od očekivanih zbog nepovoljnog utjecaja mraza u travnju, te sušnog perioda u lipnju. Zahvaljujući i ovim novim skladišnim kapacitetima, u kojima se čuva jabuka, domaća jabuka ostat će dostupna na tržištu sve do iduće berbe. Upravo je zato ulaganje u infrastrukturu poput LDC-a presudno za budućnost hrvatskog voćarstva’, kazao je Cvitan ističući kako hrvatski voćari od države očekuju nastavak investicijskih potpora.
Napomenuo je kako budućnost vide u modernim tehnologijama, digitalizaciji te održivoj proizvodnji.
‘Mlade treba motivirati kroz poticaje, edukaciju i pokazati im da poljoprivreda može biti moderan, profitabilan i inovativan posao’, zaključio je.
Branimir Markota, predsjednik Hrvatske voćarske zajednice dodao je kako budućnost hrvatskog voćarstva ovisi o promišljenom ulaganju u proizvodnju voća kao i samog odabira voćnih vrsta koje traži tržište.
‘Isto tako i o ulaganjima u infrastrukturu – zaštitu od elementarnih nepogoda (mraz, tuča, suša), modernizaciju mehanizacije i preradu kao dodanu vrijednost proizvedenog voća. Udruživanje voćara u proizvodnji, skladištenju i plasmanu je jedan od preduvjeta opstojnosti proizvođača. Tako možemo osigurati veću dodanu vrijednost, stabilnu opskrbu, konkurentne cijene i održivu proizvodnju’, sažeo je Markota.
Istaknuo je kako su skladišni kapaciteti ključni, posebice koji su u vlasništvu ili kontroli proizvođača, jer jamče sigurnost kvalitetnog skladištenja te kontinuite distribucije tijekom cijele godine. Dodao je kako s ovakvim investicijama proizvođači dobivaju ‘stabilniji prihod, potrošači stalno dostupnu domaću jabuku, a cijeli sektor dugoročnu sigurnost’.
Snažniji brend
‘Primjer PZ JabukaHR pokazuje da upravo kroz zajedništvo možemo osigurati veće kapacitete, snažniji brend i bolji nastup na tržištu. Ako država prepozna i nastavi pratiti ovakve investicije, koje direktno utječu na povećanje i rast proizvodnje te postizanje konačnog cilja – ostvarivanja prehrambene suverenosti, vjerujemo da će hrvatska jabuka i domaće voće postati još više konkurentno i prisutno i izvan naših granica, dok potrošačima možemo zajamčiti više domaće, sigurne i kvalitetne hrane’, zaključio je Markota.
Logističko-distributivni centar ove proizvođačke organizacije, na svečanosti povodom obilježavanja Svjetskog dana jabuke, otvorio je predsjednik Vlade RH, Andrej Plenković koji je kazao kako je ova investicija nastala zbog stvarnih potreba hrvatskih poljoprivrednika, odnosno kao realna potreba proizvođača i mogućnosti koje država odnosno Vlada stavila na raspolaganje kroz Nacionalni plan oporavka i otpornosti (NPOO). Dodao je kako se kroz isti program gradi više distributivnih centara diljem Hrvatske, ali je ovaj u Križu zanimljiv jer su ga inicirali proizvođači.
David Vlajčić, ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva dodao je kako je do sada kroz NPOO osigurano 65 milijuna bespovratnih sredstava za izgradnju pet logističko-distributivnih centara širom Hrvatske, a čija je ukupna vrijednost investicija veća od 110 milijuna eura.
