Odgovore na to pitanje pokušali su dati sudionici konferencije „Hrvatska proizvodnja hrane – rješenja za budućnost“, održane u utorak u Čepinu pod organizacijskom palicom Jutarnjeg lista i uz podršku partnera među kojima je i Grad Osijek.
Završno je to događanje u sklopu ciklusa Poljoprivrednih konferencija koje su proteklih mjeseci okupile stručnjake diljem Hrvatske, s fokusom na otpornost prehrambenog lanca u uvjetima klimatskih promjena, sigurnosnih kriza i nestabilnih tržišta.
Konferencija je okupila predstavnike državne, regionalne i lokalne vlasti, gospodarstvenike i poljoprivrednike, a u središtu rasprava našla su se pitanja konkurentnosti domaće proizvodnje, prehrambene sigurnosti i održivog razvoja.
Grad Osijek – partner domaćim proizvođačima
Gradonačelnik Osijeka Ivan Radić istaknuo je važnost partnerske uloge Grada u jačanju lokalne poljoprivrede, podsjetivši na konkretne mjere potpore.
“Poljoprivreda je prošlost, sadašnjost i budućnost Slavonije. U protekle četiri godine Grad Osijek je izdvojio četiri milijuna eura za razvoj lokalnih proizvođača – od izgradnje plastenika do očuvanja pčelinjeg fonda” rekao je Radić.
Posebno je naglasio strateški značaj Regionalnog distribucijskog centra za voće i povrće, realiziranog u suradnji s Osječko-baranjskom županijom, koji je dodatno osnažio konkurentnost slavonskih proizvođača. Gradonačelnik je predstavio i projekt školske kuhinje koja bi svakodnevno pripremala oko 15 tisuća obroka za sve vrtićarce i školarce Osijeka.
“Tako ćemo postati prvi grad u Hrvatskoj koji svim najmlađim sugrađanima osigurava kvalitetan i jednakomjeran obrok”, dodao je.
Slavonija ostaje pokretačka snaga hrvatske poljoprivrede
Županica Osječko-baranjske županije Nataša Tramišak podsjetila je na poljoprivredni potencijal regije, koja raspolaže s preko 212 tisuća hektara obradivih površina.
“Naši ratari, koji čine 98 posto proizvodnje žitarica poput pšenice, ječma i zobi, ostaju pokretačka snaga. Dodatni iskorak vidimo u razvoju prerađivačkih kapaciteta i prehrambene prerade koja stvara proizvode veće dodane vrijednosti” istaknula je Tramišak.
Hrvatska poljoprivreda na raskrižju
U ime Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva obratio se državni tajnik Zdravko Tušek, naglasivši da je hrvatska poljoprivreda pred novim programskim razdobljem koje zahtijeva strateške iskorake.
“Moramo odlučno raditi na povećanju produktivnosti, uvođenju novih tehnologija i diferencijaciji proizvoda. Ne možemo se više oslanjati isključivo na primarnu proizvodnju” poručio je Tušek.
Govoreći o globalnim izazovima, istaknuo je osjetljivost uvoza i izvoza te potrebu za većim ulaganjima u konkurentnost i samodostatnost domaće proizvodnje.
