Među laureatima su enolozi, vinari i zadrugari, ali i 97-godišnji Ante Buktenica, najstariji aktivni vinogradar u Dalmaciji, dok je priznanje pripalo i dugogodišnjem partneru vinara iz industrije staklene ambalaže
Dodjelom tradicionalnih priznanja za doprinos vinogradarstvu i vinarstvu otvorena je 36. Sabatina, najveći stručni skup vinogradara i vinara u Hrvatskoj, koji se od 5. do 8. studenoga u Brelima održava u organizaciji Zadružnog saveza Dalmacije. Ovogodišnji laureati dolaze iz različitih dijelova zemlje, ali ih povezuje isto: desetljeća predanosti vinogradu, vinu i očuvanju lokalne vinske baštine.
Najviše priznanje Sabatine, nagradu „Stjepan Bulić“ za životni doprinos unaprjeđenju vinogradarstva, vinarstva i Sabatine, primio je Ante Grubišić iz Imotskog. Diplomirani agronom i enolog profesionalni je put započeo u vinariji Imota, a kasnije je kao stručni suradnik Chromos Agra godinama savjetovao vinogradare i vinare diljem Dalmacije i Hercegovine. Poseban trag ostavio je i kao ocjenjivač vina te dugogodišnji član povjerenstva za ocjenjivanje vina na Sabatini.
Priznanje „Mate Bobanović“ za dugogodišnji doprinos razvoju vinogradarstva i vinarstva dodijeljeno je Jovitu Vrankoviću iz Svete Nedjelje na Hvaru, čovjeku kojeg mnogi nazivaju „dobrim duhom“ hvarskog vinarstva. Tijekom godina sudjelovao je u brojnim vinskim inicijativama na otoku, a posebno je poznat po radu u vinariji Zlatan Otok pokojnog Zlatana Plenkovića. Danas vodi Poljoprivrednu zadrugu Sveta Nedjelja.
Loza koja povezuje generacije
Da hrvatsko otočno vinarstvo ima budućnost, pokazuje i ovogodišnja nagrada „Zlatan Plenković“ za mlade vinogradare i vinare. Priznanje su primila braća Antonio i Frane Ivčević iz Komiže, predstavnici nove generacije koja je svoju budućnost odlučila graditi na Visu. U njihovim vinogradima raste oko 14 tisuća trsova, a uz poznate otočne sorte posebnu pažnju posvećuju rijetkoj palagružoni, čiju revitalizaciju obitelj godinama provodi.
Među laureatima posebno mjesto zauzima Ante Buktenica Peculo iz Grohota na Šolti, dobitnik priznanja uzornom vinogradaru i vinaru. Sa svojih 97 godina i dalje svakodnevno odlazi u vinograd i proizvodi vino od autohtone sorte dobričić. Njegova životna priča obuhvaća gotovo cijelo stoljeće dalmatinskog vinogradarstva, zbog čega ga mnogi smatraju najstarijim aktivnim vinogradarom u Dalmaciji, a možda i u Hrvatskoj.
Priznanje za dugogodišnji uspješan rad dodijeljeno je Poljoprivrednoj zadruzi Potomje, koju Hrvatski poljoprivredni zadružni savez ističe kao primjer razvoja temeljenog na zajedništvu i obiteljskoj tradiciji. Zadruga njeguje oko 30 tisuća trsova na pelješkim položajima, a njezina vina Dingač Radović i Postup Radović među prepoznatljivijim su imenima hrvatske vinske scene.
Od staklene boce do Zlatne amfore
Zlatna amfora Sabatine za doprinos razvoju vinarstva pripala je Žarku Paviću iz Huma na Sutli. Mnogi vinari ne poznaju ga po službenoj funkciji dugogodišnjeg predstavnika Vetropack Straže, nego jednostavno kao čovjeka kojem su se obraćali kada je trebalo osigurati vinske boce. Godinama je bio poveznica između vinara i industrije staklene ambalaže, pomažući proizvođačima ne samo u nabavi boca nego i u stvaranju prepoznatljivog identiteta njihovih vina. Sudionici Sabatine pamte ga i kao člana Grupe San, koja je godinama pratila druženja vinara nakon službenog dijela programa.
Od 97-godišnjeg šoltanskog vinogradara koji još svakodnevno obilazi svoje trsove do mladih vinara s Visa koji nastavljaju obiteljsku tradiciju, ovogodišnji laureati pokazali su kako hrvatsko vinarstvo svoju snagu crpi jednako iz iskustva i iz novih generacija.
Program Sabatine nastavlja se stručnim predavanjima, radionicama i raspravama o aktualnim temama u vinogradarstvu i vinarstvu. U sklopu manifestacije održava se i tradicionalni Sajam vinogradarstva i vinarstva te burza vina i izložba proizvoda od grožđa i vina, mjesto susreta proizvođača, stručnjaka i tvrtki povezanih s vinskim sektorom.
Večeras će pak biti dodijeljena priznanja za kvalitetu otvorenih i mladih vina.
