Najveći vinski sajam na istoku Hrvatske nastavlja rasti, a organizatori za novo izdanje najavljuju bogatiji program, više poslovnih susreta i još veći interes izlagača.
Do početka 12. izdanja WineOS-a ostalo je nešto manje od tri mjeseca, a organizatori već najavljuju značajne novosti. Vinski sajam, koji će se 15. i 16. siječnja 2027. godine održati u Gospodarskom centru Osječko-baranjske županije, donosi povećanje kapaciteta na 128 izlagačkih mjesta te treću pozornicu namijenjenu prezentacijama, edukacijama i stručnim razgovorima.
WineOS je tijekom proteklih godina prerastao lokalne okvire i postao jedno od najprepoznatljivijih vinskih događanja u Hrvatskoj. Okuplja vinare, destilere, proizvođače delicija, distributere, ugostitelje, sommeliere i ljubitelje vina, a organizatori i za novo izdanje najavljuju nastavak rasta.
“Ono što je započelo kao okupljanje zaljubljenika u vino danas je mjesto susreta etabliranih vinskih kuća, malih i ambicioznih vinara, distributera, ugostitelja, sommeliera i vinskih entuzijasta. Mjesto na kojem se vina ne samo kušaju i predstavljaju, nego se o njima razgovara, uči, dogovaraju suradnje i otvaraju nova tržišta”, istaknuo je Vinko Ručević iz Organizacijskog odbora WineOS-a.
Kako bi odgovorili na sve veći interes sudionika, organizatori su za nadolazeće izdanje osigurali ukupno 128 izlagačkih mjesta, čime će još većem broju proizvođača omogućiti predstavljanje svojih vina i proizvoda.
“WineOS raste iz godine u godinu, ne samo brojem izlagača i posjetitelja nego, što nam je još važnije, kvalitetom onoga što nudimo. Posebno nas veseli što vinari prepoznaju WineOS kao mjesto na kojem vrijedi biti, predstaviti svoja vina, susresti kupce i poslovne partnere, ali i izravno čuti reakcije publike. Upravo je taj spoj poslovne prilike, stručnog sadržaja i opuštene atmosfere ono po čemu je WineOS poseban”, rekao je Denis Despot.
Jedna od najvećih novosti bit će i proširenje programa na tri pozornice umjesto dosadašnje dvije. To će, najavljuju organizatori, omogućiti veći broj stručnih radionica, predstavljanja vina, razgovora s proizvođačima te edukativnih sadržaja za profesionalce i posjetitelje.
Posebna pažnja posvetit će se jačanju poslovnog, odnosno B2B segmenta sajma. Cilj je dodatno povezati proizvođače vina i gastronomskih proizvoda s ugostiteljima, distributerima i potencijalnim poslovnim partnerima te WineOS učiniti još važnijim mjestom za sklapanje novih suradnji.
“Želimo da svaki izlagač s WineOS-a ode zadovoljan, ne samo zanimanjem posjetitelja nego i ostvarenim kontaktima i mogućnostima koje mu sajam otvara. Naša ambicija nije samo biti veći, nego sa svakim izdanjem biti bolji”, poručio je Boris Ocić iz Organizacijskog odbora.
Prijave za izlagače već su otvorene, a organizatori pozivaju vinare, destilere, proizvođače delicija i ostale predstavnike vinske i gastronomske scene da na vrijeme osiguraju svoje mjesto. Početak nove godine tako će i ovoga puta u Osijeku biti rezerviran za vino, gastronomiju i susrete koji često prerastaju u nove poslovne suradnje i prijateljstva.
